In het Drentsche Aa-gebied hebben boeren een baanbrekende ontdekking gedaan: de combinatie van gerst en erwten als mengteelt blijkt een groot succes. Met een indrukwekkende opbrengst van 10 ton per hectare en een minimale milieubelasting, overtreft deze innovatieve aanpak alle verwachtingen. Deze methode verhoogt niet alleen de eiwitopbrengst op eigen land, maar vermindert ook de afhankelijkheid van externe eiwitbronnen. Boeren zijn zo enthousiast dat ze de teelt voortzetten, wat een veelbelovende toekomst voor duurzame landbouw