Merel Straathof is melkveehouder en dagelijks bestuurder bij het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt (NAJK), waar zij portefeuillehouder Leefomgeving is. Ze groeide op op een melkveebedrijf en werkt samen met familie op een melkveebedrijf in Bornerbroek. Daarnaast heeft zij ervaring als adviseur landelijk gebied. Vanuit die combinatie van praktijk en beleid zet Merel zich in voor de toekomst van jonge boeren en de positie van de landbouw in het landelijk gebied.