Bierbostel heeft een geringe stofwisselingsbelasting door een hooggehalte aan darmverteerbaar eiwit en licht verteerbaar ruwe celstof. Daarnaast leidt bierbostel tot betere vruchtbaarheid en heeft het een stimulerende werking op het immuunsysteem door de probiotisch werkende gisten. Tenslotte leidt bierbostel tot een hogere voeropname door het ideale droge stofgehalte.